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Mousse de Banana Vegan

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January 08, 2024•1 min read

Ingredientes:

3 Bananas Maduras

100 g de Xilitol

250 g de Natas Veganas

1 Limão

PARA A DECORAÇÃO:

Quantidade Suficiente de Gotas de Chocolate Preto

Quantidade Suficiente de Rodelas de Banana

Preparação:

Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Coloque-as num liquidificador juntamente com o sumo de limão e 80 g de xilitol e bata bem até ficar cremoso e homogéneo. Com a ajuda de uma batedeira eléctrica, bata as natas frias com o restante xilitol. Juntar as natas batidas, um pouco de cada vez, ao creme de banana, incorporando-as suavemente com uma espátula e com movimentos de baixo para cima para não desmontar a mistura. Cubra com película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 1 hora, distribuindo a mousse por taças individuais

Decore com pedaços de chocolate negro e algumas rodelas de banana, leve à mesa e sirva.

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Carla

Olá amigas e bem-vindas ao meu blog. Sou a Carla, uma foodblogger italiana em Lisboa. Devido à minha NCGS (Non celiac Gluten Sensitivity) e à minha paixão por sobremesas, bolos e ginástica, decidi concentrar meus pontos fortes na criação de um blog onde compartilho receitas sem glúten, sem laticínios e sem açúcar.

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