Cestas de Arroz Tufado Vegano

Ingredientes:

300 g de Chocolate Preto 80%

70 g de Arroz Tufado

150 ml de Nata para Bater Vegana

10 Mirtilos

10 Framboesas

5 Morangos

Preparação:

Quebre o chocolate em cubos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas.

Acrescente o arroz tufado e misture os dois ingredientes cuidadosamente.

Deixe esfriar para que a mistura engrosse e, em seguida, preencha os ramequins, certificando-se de que a mistura também grude nas laterais para que eles tomem a forma de pequenas cestas.

Coloque no freezer por 1 hora até ficar sólido.

Com cuidado, retire as cestas dos ramequins e coloque-as em uma bandeja.

Bata o creme vegano e decore as cestas usando um saco de confeitar.

Acrescente frutas frescas e sirva frio.