Bolo Pan de Estrelas

Ingredientes: 

✅ 200 g de Farinha 👉🏻 (1 kg https://amzn.to/3Q3rfca -ES https://amzn.to/40k7thn -BR)

✅ 1 Ovo 

✅ 150 ml de Leite de Côco 

✅ 60 g de Chocolate Preto 85 % Derretido 

✅ 50 g de Xilitol 👉🏻 https://amzn.to/46mocCS —ES 1kg  👉🏻https://amzn.to/3ZLvo91 —BR 1kg

✅ 30 g de Óleo de Côco 

✅ 16 g de Fermento em Pó 

✅ 15 g de Migalhas de Avelã

Para a Cobertura:

✅ 80 g de Chocolate Preto Derretido 

✅ Pequenas Estrelinhas ou Corações de Açúcar Suficientes

Preparação:

Coloque a farinha, o ovo, o xilitol, o óleo de coco, o leite, o fermento em pó, o chocolate preto derretido e as avelãs picadas numa tigela, misture bem e misture todos os ingredientes.

Untar uma forma com 18 cm de diâmetro com manteiga 👉🏻 https://amzn.to/45KBebT -ES 👉🏻https://amzn.to/3rZIqDn -BR

Cozer em forno aquecido a 180° durante 30 minutos, fazer o teste do palito.

Deixar arrefecer, retirar o bolo e cobrir com chocolate negro derretido, colocar pequenas estrelas ou corações de açúcar como decoração.

Deixar arrefecer e saborear.